|
Kippelevers Met Gember
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gram verse kippelevertjes
stukje verse gember van 2 cm
50 gram boter
1 glaasje port
peper
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kippeleverjes in lobben en dep ze droog met een stuk keukenrol.
Schil de gember, snijd hem in plakjes en dan in staafjes.
Bak de levertjes in de hete boter, samen met de gember.
Giet er op het laatst de port erbij en laat deze tot de helft inkoken.
Kruid met peper en zout.
|
|
|